Til hvad skal man servere med artiskokker, tag et kig på disse nemme og lækre opskrifter, der altid rammer plet! Denne liste inkluderer de bedste hovedretter samt nogle supplerende sideretter at prøve! Hvis du leder efter en ny måde at nyde artiskokker på, er du kommet til det rigtige sted!
Bedste opskrifter at servere med artiskokker
Artiskokker er en lækker grøn grøntsag med mørt kød og et kødfuldt 'hjerte', der kan nydes hel eller hakket og blandes i andre retter. De har en mild, jordagtig smag, der passer godt til en bred vifte af smagsvarianter!
Når det kommer til hvad man skal servere med dem, kan du læne dig mod italienske eller middelhavskøkkener eller prøve noget helt nyt! Her er et par gode ideer til at parre med dine artiskokker, uanset om du tilbereder dem hele, eller selvom du nyder dem ud af dåsen!
Gå til:
- Bedste opskrifter at servere med artiskokker
- 1. Spinatfyldte kyllingebryst
- 2. Caprese Fladbrød
- 3. Ris Pilaf
- 4. Ostefad
- 5. Cremet majs
- 6. Bøf i florentinsk stil (Bistecca alla Fiorentine)
- 7. Pasta salat med italiensk dressing
- 8. Cæsarsalat
- 9. Polenta Kager
- 10. Ovn hvidløgsbrød
- 11. Pasta med Basilikum Pesto Sauce
- 12. Citronasparges Orzo
- 13. Italiensk pølsebag
- 14. Risotto af røget and og svampe
- 15. Cremet røget laksepasta
- Tips til at vælge, hvad du skal servere med artiskokker
- 🍠 🥕 🥔 Flere grøntsager tilbehør
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med artiskokker: Spinatfyldte kyllingebryster (+flere velsmagende opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Hvis du ikke allerede har en artiskokopskrift i tankerne, min bagte parmesan artiskokker ville smage vidunderligt med alt på denne liste! Du kan også prøve disse nemme Instant Pot artiskokker eller lave nogle spinat artiskok dip!
1. Spinatfyldte kyllingebryst
Ligesom artiskokker har spinat en neutral smag, så de passer naturligvis godt sammen! Disse saftige kyllingebryst er fyldt med osteagtig spinatfyld, så de er en fremragende hovedret efter en artiskok-forret (eller med nogle artiskokker på siden)!
2. Caprese Fladbrød
Et Caprese fladbrød med lag af pesto, frisk mozzarella, saftige tomater og frisk basilikum giver en lækker frokost eller middag! Ristede artiskokker ved siden af med lidt smør til dypning ville være en fantastisk tilføjelse til måltidet.
3. Ris Pilaf
Ris pilaf er duftende og nøddeagtig med en mild jordagtig smag, der passer vidunderligt med artiskokker. Den er lavet med en kombination af orzo-pasta og langkornede hvide ris, hvilket også gør det til en fantastisk tilbehør til næsten ethvert protein!
4. Ostefad
Hvis du vil holde tingene lette, eller du er på udkig efter en supplerende forret, er en ostefad perfekt til enhver lejlighed! Ost og artiskokker passer smukt sammen, ligesom de andre ingredienser, du kan tilføje til dit fad, som nødder eller speget kød.
5. Cremet majs
Flødemajs er en vidunderlig tilbehør til at balancere smagen af dine artiskokker. Hvor artiskokker er milde, jordagtige og kødfulde, er denne cremede majs rig, sød og krydret!
6. Bøf i florentinsk stil (Bistecca alla Fiorentine)
Smagen af dette smukke Porterhouse i florentinsk stil gør det til den perfekte kandidat til dit næste måltid med artiskokker. Den forbliver tro mod det toscanske tema, og den er utrolig nem at tilberede derhjemme!
7. Pasta salat med italiensk dressing
Det fantastiske ved pastasalat (udover det er det lækkert) er, at du kan lave det på forhånd og lad det køle af i køleskabet, indtil du skal bruge det. Et par hakkede artiskokhjerter ville være en god tilføjelse til selve salaten!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
8. Cæsarsalat
Når du er i tvivl, kan du aldrig gå galt med en Cæsarsalat lavet med frisk, sprød romaine. Det er endnu bedre, hvis du pisker op Caesar dressing dig selv!
9. Polenta Kager
Disse sprøde og lækre polenta kager er den perfekte stivelsesholdige tilbehør til at komplementere en lettere side som artiskokker. De tager kun cirka 5 minutter at forberede, og så skal du bare afkøle dem, så de holder formen og steger dem, indtil de er gyldne!
10. Ovn hvidløgsbrød
En anden italiensk klassiker, hvidløgsbrød er en velkommen tilføjelse til næsten ethvert middagsbord! Den er sprød, smøragtig og perfekt til opsuge eventuelle ekstra saucer fra hovedretten.
11. Pasta med Basilikum Pesto Sauce
Pastaretter passer godt til artiskokker generelt, uanset om de er ved siden af eller i selve retten. Prøv din yndlingspasta med nogle hjemmelavet basilikum pesto sauce og virkelig imponere din familie eller middagsgæster!
12. Citronasparges Orzo
Ikke kun passer asparges og orzo-pasta vidunderligt sammen med artiskokker, men citron er en af de mest komplementære smagsvarianter du kan bruge! Bland nogle artiskokhjerter i for at gøre det til et lækkert vegetarisk måltid eller et show-stoppende tilbehør!
13. Italiensk pølsebag
Til en nem familiemiddagside, prøv denne pølsebag med italiensk pølse, rotini pasta, spaghetti sauce og masser af ost! Det er den perfekte hovedret som supplement til en let grøntsagsret, såsom artiskokker.
14. Risotto af røget and og svampe
Hvis du ønsker at imponere, dette røget and og champignonrisotto er en middag i gourmetrestaurantkvalitet, du kan lave derhjemme! Den er rig og cremet og vil få enhver aften til at føles som en særlig lejlighed.
15. Cremet røget laksepasta
Fisk og skaldyr passer godt sammen med artiskokker, det samme gør pasta, så skaldyrspasta er altid et godt valg! Denne røget laksepasta er en af mine personlige favoritter, selvom du også kan prøve min cremet skaldyrspasta eller min cremet rejepasta.
Tips til at vælge, hvad du skal servere med artiskokker
Mens artiskokker passer godt til mange ting, er der visse smagsvarianter og teksturer, der supplerer dem usædvanligt godt. Her er et par gode forslag, du skal huske på, når du beslutter dig for, hvad du skal servere med artiskokker:
- Dyppesaucer: Hele artiskokker serveres typisk med smeltet smør eller en anden velsmagende dipsauce. Du kunne prøve hvidløgssmør, citronsmør, hvidløgsaioli eller endda en balsamico reduktion!
- Pasta eller ris: Ris- eller pastaretter er en almindelig tilføjelse til artiskokker. Citrus-infunderede pastaopskrifter som denne citron hvidløg rejer pasta parrer særligt godt! Ris lavet med friske urter er en anden god mulighed.
- Proteiner: Par artiskokker med dit valg af protein for at skabe et velafbalanceret måltid! Grillet eller stegt kylling, fisk, rejer eller tofu smager alle godt sammen med artiskokker.
- Salater: En frisk grøn salat el en græsk salat med tomater, oliven, agurker og fetaost kan give et let og forfriskende tilbehør til artiskokker. For noget mere hjerteligt, prøv min Græsk pastasalat!
- Middelhavssmag: Artiskokker har altid været en fast bestanddel i middelhavskøkkenet. Prøv at servere dem ved siden af hummus, tabbouleh eller falafler til et klassisk middelhavsmåltid.
Artiskokker har en mild smag, hvilket betyder, at de kan inkorporeres i mange af dine yndlingsmåltider! Fortæl mig, hvordan du kan lide at servere dine artiskokker i kommentarfeltet nedenfor!
🍠 🥕 🥔 Mere Vegetabilske tilbehør
- Grillet Bok Choy - Mør bok choy med en lille char fra grillen og en velsmagende asiatisk dipsauce!
- Bagte avocado pommes frites - Sprøde på ydersiden og smørbløde på indersiden, disse avocado frites er vanedannende!
- Broccolinislaw - Denne kølige og sprøde broccolinislaw er et nemt sommertilbehør!
- Sauteret blomkål - Prøv denne let sauterede blomkål til en lækker og nærende grøntsagsskål, der er klar på et øjeblik!
- Pandestegte asparges - Min go-to opskrift på at piske nogle møre asparges op på få minutter!
- Broccoli og ost - Den fløjlsbløde ostesauce på denne broccoli vil have alle begejstrede for at spise deres grøntsager!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med artiskokker: Spinatfyldte kyllingebryster (+flere velsmagende opskrifter!)
Ingredienser
- 4 udbenede kinnebryst uden hud
- 2 strimler bacon (tykt skåret bacon, kogt og hakket, behold fedtet)
- 3 kopper spinat (frisk, hakket)
- 1 teske hver, salt og peber (at smage)
- ½ spiseskefuld Italiensk krydderier
- ½ teske hvidløgs pulver
- ½ teske løg pulver
- ½ teske paprika
- 4 oz flødeost (blødgjort ved stuetemperatur)
- 1 kop cheddar ost (revet)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 ° F (190°C). Pat 4 udbenet skindfri kyllingebryst tør med køkkenrulle, og skær dem derefter op langs en del af 1 side for at danne en lomme. Sæt til side.
- Kog 2 strimler bacon i en stegepande ved middelhøj varme, indtil de er sprøde. Overfør den derefter til en tallerken beklædt med køkkenrulle for at køle lidt af, før du skærer den i mundrette stykker. Sæt til side.
- Tilføj 3 kopper spinat til gryden med baconfedtet og steg til det er visnet (ca. 3 minutter). Fjern fra varme.
- Tilføj 1 tsk hver, salt og peber, ½ spsk italiensk krydderi, ½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk løg pulverog ½ tsk paprika til en lille skål og rør for at kombinere. Del krydderiet i to lige store dele.
- Tilsæt det blødgjorte i en separat røreskål 4 oz flødeost , 1 kop cheddarost, hakket bacon, visnet spinat og HALVDELEN af krydderiblandingen fra forrige trin. Rør for at kombinere.
- Fyld hvert kyllingebryst med spinat- og flødeostblandingen, indtil du har brugt det hele. Krydr derefter brysterne på alle sider med den resterende krydderiblanding.
- Læg de flødeostfyldte kyllingebryster i en 9x13 bradepande og bag dem ved 375°F (190°C) i 30-40 minutter eller indtil kyllingen er gyldenbrun og ingen pink er tilbage.
- Tag ud af ovnen og lad hvile i 2-3 minutter før servering.
Noter
- Hvis du vil udelade baconen, skal du erstatte baconfedtet med ½-1 spiseskefuld madolie.
- Du vil bruge frisk spinat til denne opskrift, når det er muligt. Den holder bedst til bagning og har væsentligt mindre fugt end frossen spinat.
- Hvis du er bekymret for, at fyldet smelter ud af kyllingebrystene, kan du sikre dem med tandstikker eller køkkengarn inden bagning.
- For den saftigste kylling skal du passe på ikke at overkoge den. Den sikre indre temperatur for kogt kylling er 165°F (74 ° C).
- Til opbevaring: Når dine fyldte kyllingebryst er afkølet til stuetemperatur, kan de overføres til en lufttæt beholder og opbevares på køl i op til 3-4 dage.
- Sådan fryses: Du kan fryse de fyldte kyllingebryster før eller efter bagning (bare lad dem køle af først). Læg de fyldte kyllingebryster i en kraftig frysepose og fjern så meget luft som muligt. Forsegl tæt og frys i op til 3 måneder. Tøs op i køleskabet natten over inden opvarmning.
- For at genopvarme: Læg de fyldte kyllingebryster i et ovnfast fad og dæk med folie. Genopvarm i ovnen kl 375 ° F (190°C) i 10-15 minutter, eller indtil de når en indre temperatur på 165°F (74 ° C).
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer