Her er hvad man serverer med kartoffelmos så du kan lave et velsmagende og velafrundet måltid ud af alles yndlings tilbehør! Vælg bare en lækker hovedret fra min liste over favoritter til familiemiddage! Det inkluderer en række hovedretter, der passer perfekt til en side af kartoffelmos!
Bedste hovedretter at servere med kartoffelmos
Alle nyder kartoffelmos! De serveres både på almindelige hverdage og feriesammenkomster, fordi de er det nem at tilberede og så alsidig.
Der er adskillige metoder og variationer til at lave kartoffelmos. Du kan gå med noget simpelt, som klassisk kartoffelmos, eller du kan indlæs det med toppings og krydderier, alt efter hvad du foretrækker!
Gå til:
- Bedste hovedretter at servere med kartoffelmos
- 1. Kødkaffe med havregryn
- 2. Balsamico-svinekoteletter
- 3. Filet Mignon
- 4. Stegt kylling
- 5. Stegt kylling
- 6. Kødboller
- 7. Kyllingelår
- 8. Salisbury Steak
- 9. Crockpot svinekoteletter
- 10. Kylling og sovs
- 11. Oksekød Bourguignon
- 12. Oksekød Stroganoff
- 13. Crockpot Cube Steak
- 14. Grillede lammekoteletter
- 15. Øjeblikkelig grydesteg af svinekam
- 16. Halvmånehunde
- 17. Guinness Lammegryderet
- 18. Spinatfyldte kyllingebryst
- 19. Ranch svinekoteletter
- 20. Slow Cooker Ranch kylling
- 21. Bagte udbenede kyllingelår
- 22. Slow Cooker Brisket
- 23. Stegt Capon
- 24. Bangers og Mash
- 25. Sous Vide Lammekoteletter
- Tips til at vælge de bedste fødevarer at spise med kartoffelmos
- 🥔 😋 🍽️ Opskrifter på kartoffelmos at prøve
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med kartoffelmos: Perfekt stegt Ribeye-steak (+flere gode opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Med så mange forskellige muligheder kan det være svært at beslutte sig for, hvad man skal servere med kartoffelmos. Nå, du er heldig, fordi vi har sammensat en liste over mine yndlings hovedretter at servere med kartoffelmos!
For de rigeste og mest cremede resultater skal du sørge for at bruge bedste kartofler og prøv tilføje et æg til din kartoffelmos! Du kan tjekke mine sider om, hvordan du frys kartoffelmos , hvordan man genopvarmer kartoffelmos for at få mest muligt ud af dine rester!
1. Kødkaffe med havregryn
Kødkaffe med havregryn er en enkel og hurtig opskrift at sammensætte. Hurtigkogende havregryn bruges som fyldstof til at holde på kødbrødet fugtig og let.
Når det serveres med smøragtig kartoffelmos, er kødbrød et tilfredsstillende måltid. Plus, det gør for store rester!
2. Balsamico-svinekoteletter
Brun farin, dijonsennep og balsamicoeddike simres sammen for at skabe en lækker syrlig glasur til svinekoteletter.
Disse balsamico-svinekoteletter pan-sear perfekt i løbet af få minutter, hvilket gør det til en hurtig og nem middag, der er solid og mættende. Du kan lave en lækker svinesovs til din kartoffelmos eller bare lade balsamicoglasuren skinne (og hvis det kommer på kartoflerne, er der ingen, der vil klage)!
3. Filet Mignon
Filet mignon er måske et dyrt stykke bøf, men det er hver en øre værd. Denne ekstremt møre bøf kan gøres næsten smøragtig med meget lidt indsats.
Bøf og kartoffelmos er et lækkert match made in heaven. Få en perfekt gylden-brun brun på ydersiden, og du får en elegant og velsmagende hovedret!
4. Stegt kylling
En simpel stegt kylling er en af de bedste comfort foods. At stege en kylling er en simpel proces, der kun kræver et par simple ingredienser og et par minutters forberedelsestid.
Server det med nogle rig og cremet kartoffelmos, du har fået dig et vidunderligt måltid!
5. Stegt kylling
Der er intet som et saftigt, sprødt stykke stegt kylling til at tilfredsstille din trang til komfortmad. Det kan virke svært at stege sin egen kylling, men det er ikke tilfældet!
Gør stegt kylling endnu nemmere ved at "ovnstege den" eller bage den til sværen er gylden og sprød! Server den med lidt kartoffelmos til et absolut lækkert måltid.
6. Kødboller
Udover at være lækre, kan frikadeller bruges i forskellige måder. Frikadeller er mere end en topping til spaghetti!
Af alle de forskellige måder at servere frikadeller på, er de særlig lækkert når den serveres med kartoffelmos. Selv frosne frikadeller tilberedt i crockpot vil smage hjemmelavet, når de serveres med nogle kartoffelmos af god kvalitet!
7. Kyllingelår
Der er mange anvendelsesmuligheder for kyllingelår, og de er en fantastisk kilde til protein. Sammenlignet med kyllingebryst har disse tendens til at være billigere og mere smagfuldt.
Der er så mange måder at tilberede kyllingelår på, men min favorit skal være i Instant Pot. Det bedste er det møre, saftige kyllingelår er lige hjemme ved siden af en dyngede høj af kartoffelmos.
8. Salisbury Steak
Salisbury steak er en af de mest klassiske middagsretter der ude. Når du serverer denne læskende ret, kan du være sikker på, at der ikke er nogen madrester!
Salisbury-steak kan gøres endnu nemmere ved at tilberede den i crockpot. Det koger i sin egen lækre champignon brun sovs der passer perfekt over nogle kartoffelmos!
9. Crockpot svinekoteletter
Kvæltes i en rig, fløjlsblød sovs, disse slow cooker svinekoteletter er et nemt og lækkert aftensmåltid. Ved at bruge din crockpot kan du tilberede svinekoteletter til et solidt, trøstende og budgetvenligt måltid, som hele familien vil nyde.
Ud over svinekoteletterne kan sovsen serveres på kartoffelmosen - hvilket gør den til en nemt, sammenbragt måltid!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
10. Kylling og sovs
Det er en klassisk comfort food-ret, der indeholder strimlede kyllingebryst, der er skåret i sovs. Det kræver kun 3 basale ingredienser, og du kan indstille det og glemme det i crock pot!
Kylling og sovs passer godt til en række retter, især kartoffelmos! Hjemme hos os lagde vi kartoflerne i en skål og serverede kyllingen og sovsen lige på toppen.
11. Oksekød Bourguignon
Beef bourguignon er en dejlig trøstende ret på grund af møre oksekødsstykker, der falder fra hinanden kogt i rødvin. Der er en grund til, at det er en elsket klassiker rundt om i verden.
Denne ret kan tilberedes på en række forskellige måder, herunder ovnen, komfuret, langsom komfur (min personlige favorit), og instant pot. Denne gryderet har ingen mangel på smag og serveres ofte på en bund af kartoffelmos.
12. Oksekød Stroganoff
Der er mange variationer af Beef Stroganoff eller Beef Stroganov, men min nemme beef stroganoff med hakket oksekød kan være lavet på halvdelen af tiden! Stroganoff-saucen virker som en rig, cremet sovs, der forbedrer alt, den serveres med.
Selvom den har sine rødder i Rusland, har denne ret spredt sig over hele verden og vokset i popularitet. Det er en god ret at servere med kartoffelmos hvis du kan lide svampe!
13. Crockpot Cube Steak
Crockpot terningbøf med sovs er utrolig mørt, og sovsen er sprængfyldt med smag. Tilføj en side af kartoffelmos for at runde måltidet af!
Fordi bøf i tern er en hård udskæring af kød, er den ideel til langsom tilberedning. Også denne ret er nem at sætte sammen, og kræver kun bøf i tern, et løg og et par hæfteklammer fra dit spisekammer.
14. Grillede lammekoteletter
Marinerings- og grilltiden for disse grillede lammekoteletter kan være lang, men den resultater er det værd! Hvis du aldrig har prøvet lammekoteletter, er det nu din chance!
Lammekoteletter er en særlig godbid. De er ekstremt saftig og smagfuld, og de passer godt til de fleste steakhouse-sider, inklusive kartoffelmos!
15. Øjeblikkelig grydesteg af svinekam
Svinekamsteg toppet med lidt smør og krydderurter og tilberedt til mør og saftig perfektion. Det er utroligt, at en flæskesteg kan være det så smagfuldt når kogt så hurtigt!
At stege en svinekam i Instant Pot er sådan en game-changer! Server den med en veggie og lidt kartoffelmos, og du har dig selv en perfekt middag.
16. Halvmånehunde
Selvfølgelig kan du servere almindeligt hotdogs, men disse halvmåne rulleindpakkede hotdogs er så meget sjovere! Hotdogs er fyldt med ost (og pickles hvis du vil) før de pakkes ind i halvmåneruller på dåse og bages til en luftig gylden perfektion!
17. Guinness Lammegryderet
Denne rige og solide irske lammegryderet har en bouillon lavet med kraftig øl og masser af mørt lammekød og grøntsager. Den serveres bedst over en høj af Colcannon, eller endnu bedre, kartoffelmos!
18. Spinatfyldte kyllingebryst
Kylling i enhver form passer vidunderligt sammen med kartoffelmos, og disse saftige fyldte kyllingebryst er ingen undtagelse! Fyldet er en kombination af flødeost, cheddarost, spinat og sprød bacon der smelter i ovnen, mens den bager.
19. Ranch svinekoteletter
Til en nem familiemiddag, pisk et par af disse smagfulde ranch-krydrede svinekoteletter og en side af kartoffelmos! De er klar til at spise på kun 30 minutter og smager fantastisk med eller uden sovs!
20. Slow Cooker Ranch kylling
Slow cooker ranch kylling er en cremet blanding af kylling, ost og ranchkrydderier, der kan serveres lige ovenpå kartoffelmos. Du behøver kun 5 ingredienser og en crockpot, og resultaterne er lækre!
21. Bagte udbenede kyllingelår
Kyllingelår er teknisk set mørkt kød, hvilket betyder, at de er federe og som et resultat endnu mere smagfulde! Kødet bliver saftig og saftig selv efter bagning, som passer perfekt til kartoffelmos.
22. Slow Cooker Brisket
Da jeg først opdagede, at du kunne lave en perfekt tilberedt bryst i crockpot, jeg kunne ikke vente med at prøve det! Denne opskrift skuffer ikke. Kødet er ultra mørt og saftigt og har al den smag, man kan ønske sig fra en bryst.
23. Stegt Capon
En kapon er altså en fugl ligner kylling men med en rigere og lidt sødere smag. Ligesom kylling smager det også helt vidunderligt med en side af kartoffelmos!
24. Bangers og Mash
Hvis du har lyst til kartoffelmos, er bangers og mos altid et godt valg! Saftige svinepølser, brun løgsovs, en bunke kartoffelmos og noget grønne ærter sørge for en billedskøn middag.
25. Sous Vide Lammekoteletter
Du kan parre din kartoffelmos med grillede lammekoteletter or stegte lammekoteletter, men intet kan måle sig med ømheden fra sous vide lammekoteletter! Hvis du ikke har en sous vide-maskine, kan du lave dem lige i din Instant Pot!
Tips til at vælge de bedste fødevarer at spise med kartoffelmos
Når det kommer til valg af bedste opskrift at servere med kartoffelmos, er der et par ting, du skal huske på. At følge disse forslag er en garanteret måde at få en lækker middag på!
- Overvej hovedretten: Lettere hovedretter gør sig godt til en tungere side, såsom kartoffelmos. Hvis du vil servere en tungere hovedret som pasta eller gryderet, er kartoffelmos måske ikke den bedste mulighed.
- Tænk på teksturer: Typisk er kartoffelmos ret glat og cremet. Prøv at tilføje forskellige varianter af tekstur til tallerkenen ved at inkorporere noget knas! Sprød bacon eller en sprød brødkrummebelægning er en fantastisk måde at tilføje lidt kontrast.
- Hold det afbalanceret: Kartoffelmos har en tendens til at have en mild eller neutral smag, så det er en god idé at tilføje noget, der har en smule syrlighed eller syrlighed, som f.eks. grøntsager med et stænk citron.
- Suppler med saucer eller saucer: Flødesovs er et klassisk valg, når det kommer til kartoffelmos, som den er brun (bøf) sovs. Det er dog ikke dine eneste muligheder! Der er kyllingesovs, svampesovs, lammesovs, svinesovs, kalkun sauce, og mange flere saucer og saucer, du kan prøve!
Jeg vil meget gerne høre, hvad du beslutter dig for at lave! Fortæl mor alt om de retter, du serverer med kartoffelmos ved at efterlade en kommentar nedenfor!
🥔 😋 🍽️ Opskrifter på kartoffelmos at prøve
- Flødeost Kartoffelmos - At tilføje flødeost til kartoffelmos giver de mest fløjlsbløde kartofler, du nogensinde vil prøve!
- Bacon Flødeost Kartoffelmos - Tag din flødeostmos et skridt videre og tilføj noget sprød bacon til blandingen!
- Gul kartoffelmos - En klassisk sydlandsk opskrift på smøragtig kartoffelmos lavet med gule kartofler!
- Instant Pot kartoffelmos - Du kan nemt lave perfekt kartoffelmos ved hjælp af din Instant Pot!
- Rødhud kartoffelmos - Hvis du nyder stykker af kartoffelskind i dine kartofler, vil disse røde kartoffelmos ramme plet!
- Brændt hvidløg Mos kartofler - Brændt hvidløg tilføjer en helt ny smagsdybde til kartoffelmos!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med kartoffelmos: Perfekt stegt Ribeye-steak (+flere gode opskrifter!)
Ingredienser
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 8 oz rib eye steak
- ½ spiseskefuld bøf krydderier (se opskrift, eller brug dit yndlingsmærke)
- 1 spiseskefuld smør
- 2 Hele hvidløgsfed (valgfri, skrællet og venstre hele)
- friske urter (valgfrit, rosmarin og timian er mit første valg)
Instruktioner
- Medbring en mellemstor til stor stegepande eller stegepande til medium høj varme, og sørg for, at den er virkelig VARM, inden du placerer din bøf (r) i gryden.
- Coat begge sider af din 8 oz ribeye bøf med 1 spsk olivenoliespreder olien for at dække både overflader og kanter jævnt. Sæson siden opad med min ½ spsk bøfkrydderived hjælp af fingerspidserne til at trykke krydderiet ind for at sætte det fast på bøffen (gnid det ikke på bøffen, da krydderierne kan være mere koncentreret i områder, hvis det gøres på denne måde). Sæt de fede sider for ekstra smag!
- Placer bøf i gryden, krydret side ned og krydre derefter den side af bøf, der vender opad. Flyt ikke bøf, før du er klar til at vende den for at tilberede den anden side. Hvis din bøf er ca. 1 "tyk, skal du koge den første side i 3-4 minutter, hvis den er 1 ½" tyk, lad den koge i ca. 5 minutter (for medium sjældne).
- Vend bøf og kog i samme tid afhængigt af bøftykkelse (3-4 minutter for 1 "tyk bøf, eller 5 minutter for en 1 ½" tyk bøf). Fedtet skal alt være gengivet fra bøffen, når det er færdigt, og den indre temperatur skal være omkring 135°F (57 ° C).
- Placer 1 tablespoon smør, 2 hele hvidløgsfeddog friske urter i gryden, når du har vendt din bøf(er), lad den smelte, og hæld den derefter over den kogte side af din bøf (smørdråning eller 'arroser') mens du er færdig med at lave mad.
- Fjern den kogte bøf fra stegepanden eller stegepanden, og telt en firkant aluminiumsfolie over den, så bøffen kan hvile i ca. 5-10 minutter inden servering.
video
Noter
- Jeg anbefaler støbejernspander til tilberedning af en stegt bøf. Støbejernet karamelliserer bøfferne bedre, og giver en bedre smag. Det er dog en personlig præference, så enhver mellemstor til stor stegepande eller stegepande vil fungere.
- Hvis du tilbereder mere end én ribeye-bøf ad gangen, er det vigtigt ikke at overfylde din stegepande eller stegepande. Hvis du har brug for det, kan du bruge flere pander eller tilberede dine bøffer i portioner.
- Spring ikke hviletiden over! Dette forhindrer saften i at løbe ud over hele din tallerken.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kevin White siger
Fantastiske ideer her, så helt unikke opskrifter og smagskombinationer at prøve! Stroganoff og kylling og sovs prøvede jeg begge over min kartoffelmos, lækkert!!! Wow var virkelig glad for den, mange tak! Kev