Sommer søndag middage er en tid til at samles med sine kære og nyde et smagfuldt hjemmelavet måltid. Vi har sammensat en liste over de bedste middagsopskrifter, som du kan dele med din familie og venner denne sommer. Uanset om du leder efter sommersøndagsmiddage, der er hurtige og nemme eller en god grund til at fyre op i grillen, så finder du det hele her!
De bedste sommermiddagsopskrifter
Min yndlingsdag i ugen er helt klart søndag, hvor hele min familie er samlet, og vi nyder en hjemmelavet søndagsmiddag. Søndagsmiddage laves altid med kærlighed og byder på masser af lækre smage!
I denne artikel vil vi lære dig, hvordan du laver masser af lækre søndagsmiddagsopskrifter, som du vil blive glad for at dele med dine venner og familie!
Gå til:
- De bedste sommermiddagsopskrifter
- 1. Cajun Seafood Boil
- 2. Pan-Seared Cowboy Ribeye
- 3. Bagt Aubergine Parmesan
- 4. Rejer Enchiladas
- 5. Svenske Frikadeller
- 6. Flødeost Kylling
- 7. Ark Pan Steak Fajitas
- 8. Fyldte grønne peberfrugter
- 9. Steaks Ahi Tuna Steaks
- 10. Rejer Scampi
- 11. Spaghetti bolognese
- 12. Laks i hvidvinssauce
- 13. Champignon schweizisk kylling
- 14. Margherita Ark Pan Pizza
- 15. Slow Cooker kyllingeunderlår
- 16. Rejerisotto
- 17. Bagt Huli Huli Kylling
- 18. Albondigas suppe
- 19. Tunsalat med Pasta
- 20. Lo Mein
- 21. Strimlet kylling Tacos
- 22. Marinerede grillede svinekoteletter
- 23. Bagt BBQ Short Ribs
- 24. Grillet kylling Fettuccine Alfredo
- 25. Laks med dildsauce
- 26. Røgede rejer i italienske frikadeller
- 27. Million Dollar Bagt Kyllingebryst
- 28. Spanske Muslinger
- 29. Hawaii burger
- 30. Rejer med hvidløgssauce
- 31. Bagte BBQ Baby Back Ribs
- 32. Røget oksesteg
- 33. Instant Pot Jambalaya
- 34. Fyldte italienske pølser
- 35. Kylling Marsala
- 📖 Opskriftskort
- Sommer søndagsmiddage: Traeger røget brisket (+ flere gode opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
1. Cajun Seafood Boil
Først på vores liste er en lækker Cajun-fisk og skaldyrsopkog! Denne fisk og skaldyr er lavet med golf rejer, krebs, røget pølse, majs og kartofler!
Det bliver et hit på din næste søndag middagsselskab!
2. Pan-Seared Cowboy Ribeye
Hvis du vil have din søndagsmiddag egnet til en konge, så skal du prøve denne pan-seared cowboy ribeye! Denne ribeye er tilberedt med friske urter og hvidløg, som får dig til at løbe i vand!
3. Bagt Aubergine Parmesan
For alle, der ønsker, at deres søndagsmiddag skal rumme alle, eller måske er du eller en af dine kære en vegetar, denne aubergine parmigiana opskrift er et must-prøv! Det er lettere end kyllingeparmesan, men lige så velsmagende!
4. Rejer Enchiladas
Reje-enchiladas er velsmagende og perfekte til en stor skare! Disse reje-enchiladas er lavet med saftige tomater, frisk koriander, sukkermajs, hvidløg, grønne chilier og klæbrig cheddarost!
5. Svenske Frikadeller
Hvis du vil have din søndagsmiddag til imponere dine gæster, så skal du lave dem til vores svenske frikadelleopskrift! Klassiske svenske frikadeller er lavet med hakket oksekød, muskatnød, hvidløg, allehånde og løg!
6. Flødeost Kylling
Jeg ved ikke med dig, men jeg elsker en søndagsmiddag, der er cremet og fyldt med lækre krydderier. Denne flødeost kylling opskriften er netop det og mere!
7. Ark Pan Steak Fajitas
Det er ikke nødvendigt at tage alle med ud til middag denne søndag, for du kan servere dem køkken i restaurant-stil direkte fra dit køkken!
Velsmagende pladesteak fajitas er lavet med flanke bøf, løg i skiver, peberfrugt og lækre krydderier, og de er så nemme!
8. Fyldte grønne peberfrugter
Da jeg voksede op, plejede min mor altid at forberede sig fyldte grønne peberfrugter til vores søndagsmiddage, og lad os bare sige, at jeg altid gik tilbage for at hjælpe!
Disse fyldte grønne peberfrugter er lavet med hakket oksekød, grønne peberfrugter, hvide ris, løg, tomater og cheddar ost!
9. Steaks Ahi Tuna Steaks
Vil du betjene dine gæster en gourmetmåltid denne søndag? Prøv vores opskrift på stegt ahi-tunbøf, og lad komplimenterne trille ind!
Disse ahi tun steaks er lavet med sojasovs, sesamfrø, sukker og italiensk krydderi med en smuk bruning på ydersiden!
10. Rejer Scampi
Lad os tale om rejer scampi! Denne reje scampi er lavet med smør, hvidvin, citron, parmesanost, hvidløgog olivenolie.
Server dette til søndagsmiddagen, og alle dine gæster står i kø for mere!
11. Spaghetti bolognese
Første gang jeg fik spaghetti bolognese, faldt jeg i kærlighed! Denne spaghetti bolognese-opskrift vil også få dig til at blive forelsket!
Den er lavet med hvidløg, tomatpure, knuste tomater, rødvin, løg, selleri, gulerod, basilikum, oregano og selvfølgelig spaghetti nudler!
12. Laks i hvidvinssauce
Laks er så alsidig en fisk, derfor er den perfekt til søndagsmiddagen! Denne søndag laver du laks i hvidvinssauce for at få alle dine gæster i ærefrygt for din fantastiske kokkefærdigheder!
Denne laks er tilberedt med hvidvin, hønsebouillon, tung fløde, citron, og parmesanost!
13. Champignon schweizisk kylling
Champignon schweizisk kylling er en smagfuld opskrift, der er perfekt til søndagsmiddage. Den er forberedt med hvide svampe, kyllingebryst, hvidløgssalt og smeltet schweizisk ost!
14. Margherita Ark Pan Pizza
Pizza? Var der nogen, der sagde pizza? Når som helst der er pizza, jeg forkæler mig fuldstændig! Og det vil du også, når du prøver denne Margherita-pandepizza toppet med frisk mozzarella og basilikum.
15. Slow Cooker kyllingeunderlår
Slow cooker kyllingeunderlår er lige, hvad søndagsmiddagen har brug for! Disse kyllingeunderlår er smagt til med bbq sauce , flydende røg, din gæst vil slikke fingrene!
16. Rejerisotto
Rejerisotto er en unik ret, der vil pifte din søndagsmiddag op! Denne rejerisotto er lavet med saftig og buttet rejer, som vil have alle dine gæster tilfreds og mæt!
17. Bagt Huli Huli Kylling
Vil du tilberede dine gæster en ret, der er sjov at sige og god at spise? Så prøv vores bagte Huli Huli kylling opskrift!
Hawaiian BBQ sauce er lavet med ketchup, brun sukkerJeg er pil ananassaft, hvidløg og ingefær, og det er et sjovt hawaiiansk twist på BBQ-kylling!
18. Albondigas suppe
Albondigas suppe er velsmagende og lækker. Den er perfekt til din næste søndagsmiddag med venner og familie!
Denne albondigas suppe er lavet med Frikadeller i mexicansk stil krydret med oregano og spidskommen. Det er varmt og trøstende.
19. Tunsalat med Pasta
Vi alle kærlighed pasta, så hvorfor ikke lave denne opskrift på tunsalat med pasta til aftensmaden denne søndag! Denne tunsalat med pasta kombinerer tun, mayonnaise, selleri, ærter, rødløg, dild og lækker bowtie-pasta!
20. Lo Mein
Jeg elsker lo mein. Det er en af de retter, jeg aldrig kan sige nej til. Prøv vores nemme lo mein opskrift, og få dine gæster til at elske det lige så meget som jeg gør!
Du skal blot kombinere soya sovs, østerssauce, majsstivelse, mirin, og sesamolie, og du vil have en utrolig lo mein på mindre end 15 minutter.
21. Strimlet kylling Tacos
Strimlet kylling tacos er en fantastisk måde at Bryd isen ved denne søndags familiemiddag! Disse strimlede kyllingtacos er lavet med kyllingebryst, løg, hvidløg, olivenolie, og kylling taco krydderier, og det er så alsidigt!
22. Marinerede grillede svinekoteletter
Har du lidt ekstra tid til at forberede denne søndags fest? Så prøv disse marinerede grillede svinekoteletter!
De er lavet med soya sovs, brun farin, olivenolie, dijonsennep, Worcestershire sauce, hvidløg, løg og peber. Sere disse og dine gæster vil være i ærefrygt!
23. Bagt BBQ Short Ribs
Bagt BBQ short ribs er det perfekte supplement til søndagsmiddagen! De er fugtig og kødfuld med masser af smag!
Disse BBQ short ribs er krydret med BBQ sauce, brun sukker, flydende røg, salt og peber. De vil bogstaveligt talt bare falde af benet, de er så ømme!
24. Grillet kylling Fettuccine Alfredo
Du kan aldrig gå galt med pasta retter! Denne søndag forbereder dine venner og familie denne grillede kylling fettuccine alfredo opskrift!
Den er lavet med fettuccine pasta, grillet kyllingebryst, og lækker hjemmelavet alfredosauce. Det er et garanteret hit!
25. Laks med dildsauce
Laks med dildsauce er både klassisk og ekstremt nemt at lave! Dilden passer perfekt sammen med stegt laks for en smagfuld, velafbalanceret ret, som alle vil elske.
26. Røgede rejer i italienske frikadeller
Vil du virkelig imponere alle denne søndag? Lav dette røgede rejer i italienske frikadeller opskrift!
Oddsene er, at dine gæster aldrig har haft dem, og oddsene er endnu bedre, end de vil nyd hver bid!
27. Million Dollar Bagt Kyllingebryst
Har du en million dollars? Heller ikke mig, men du kan føle dig som en millioner dollars med denne million-dollar-bagte kyllingebryst-opskrift!
Denne kylling er lavet med bacon, kyllingebryst, flødeost, mayonnaise, mozzarella ost, cheddarost og grønne løg, og det er ude af denne verden lækkert!
28. Spanske Muslinger
Disse spanske muslinger er en godt valg til søndagsmiddag! Den smagfulde sauce er lavet med løg, hvidløg, safran, paprika, hvidvin og muslingejuice!
29. Hawaii burger
Burgere er en ingrediens i sommertiden. De er mættende og helt tilpasselige!
Denne opskrift på hawaiianske burgere er bestemt en go-to til denne søndags middag! De er lagdelt med ananas, salat, provolone ost og teriyaki sauce.
30. Rejer med hvidløgssauce
Vil du have en søndagsmiddag, som får alle til at komplimentere kokken? Prøv denne opskrift på rejer med hvidløgssauce!
Den er lavet med hvidløg, chili, sneærter, gulerødder, peberfrugter, og frisk ingefær, og det er et hurtigt og sundt måltid!
31. Bagte BBQ Baby Back Ribs
Bagte BBQ baby back ribs bliver din nye favorit hovedret at lave til sommerens søndagsmiddage! Disse babyryg ribben er kvælet i BBQ sauce, svinekød rub, og flydende røg!
32. Røget oksesteg
En røget oksesteg er en lækker tilføjelse til menuen til middag denne søndag! Denne opskrift på røget oksesteg er krydret med salt, peber, paprika, hvidløg og løgpulver.
Når du bruger hele dagen på at ryge kød, giver det en utrolig smag, som du kan smage i hver bid!
33. Instant Pot Jambalaya
Elsk din øjeblikkelig pot? Denne søndag laver du Instant pot jambalaya!
Denne jambalaya-opskrift inkluderer lavet pølse, kyllingelår, rejer, hvidløg, selleri, grøn peberfrugt og langkornet hvide ris.
34. Fyldte italienske pølser
Fyldte italienske pølser er bestemt en opskrift, som du skal prøve mindst én gang! Disse fyldt, ja jeg sagde fyldte, pølser er så krydrede at du får lyst til at lave dem igen og igen!
35. Kylling Marsala
Klar til at have dine gæster banker på din dør hver søndag? Så server dem denne kylling Marsala-opskrift, og de vil gerne være med på alle dine søndagsbegivenheder!
Denne kylling Marsala er lavet med cremini svampe, kyllingebryst, Marsala-vin, kyllingebouillon og tung fløde.
Disse opskrifter hjælper med at bringe alle tættere på og vise deres kærlighed til hinanden gennem lækker og smagfuld mad! Hvilken af disse sommermiddage vil du prøve næste gang?
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sommer søndagsmiddage: Traeger røget brisket (+ flere gode opskrifter!)
Ingredienser
- 10 lb Oksekødsbryst
- ½ kop æble cider eddike
- ½ kop vand
- ½ kop sennep
- 2 kopper bryst tør rub (1 hel batch af vores bryst tør rub)
Instruktioner
Trimning af brystet
- For at forberede din bryst, skal du vende den på hovedet (så fedthætten er på skærebrættet) og brug en skarp kniv til at trimme overskydende fedt eller sølvskind fra undersiden. Find derefter det store, måneformede område med rent fedt og skær det af i en savebevægelse. Det skal ikke fjernes 100%, bare nok til at det jævner ud med resten af brystet, så det koger jævnt.
- Kvadre dine bryster ved at trimme de lange, tynde strimler af fedt fra siderne. Det er ikke nødvendigt at fjerne det hele helt, bare trim indtil kødet er så ensartet i form og tykkelse, som du kan gøre det. Gør det samme til enderne af brystet. Husk på, at spidsen af brystet vil være noget knoppet og ikke ensartet, og det er fint. Du skal blot fjerne alt løst eller hængende kød for at forhindre det i at brænde på.
- Vend brystet om, og klip fedthætten til. Du vil have den til at være mellem ¼" og ½" i tykkelse hele vejen på tværs. Når først din bryst ser nogenlunde ensartet ud hele vejen rundt, er du klar til at ryge.
Røget Traeger Brisket
- Forvarm din ryger til 300 ° F (150 ° C) og lav en 50/50 opløsning af æblecidereddike og vand i en sprøjteflaske af fødevarekvalitet. Sæt til side. Drys sennep på alle sider af din tilberedte bryst, og krydr derefter generøst med brisket dry rub.
- Når din ryger er kommet op på temperatur, læg den krydrede bryst med fedtsiden nedad på grillristen. Kog i 1 ½ time uforstyrret.
- Efter 1 ½ time sprøjtes brystet med æblecideropløsningen. Gør dette hvert 30. minut i yderligere 1 ½ time, eller indtil brystet når en indre temperatur på 204°F (95 ° C).
- Fjern din bryst fra rygeren og læg den på en serveringsbakke eller et stort skærebræt. Telt et stykke folie løst over toppen og lad det hvile i 15 minutter.
- Skær dine bryster mod kornet og server!
Noter
- Selvom jeg ikke saltede mine bryster, vælger mange mennesker at saltede den natten over i en sukker- og saltopløsning, og det er fint, hvis du foretrækker det.
- At hvile din bryst er afgørende for at holde den mør og saftig! Dette giver kødet nok tid til at genoptage sin egen saft, mens det sidder.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer