A ribs erstatning kan være særligt nyttigt, når du bager nogle lækre hjemmelavede muffins, småkager, brød og meget mere! Ikke alle kan finde ribs i butikken, eller du kan ikke lide dem og vil bytte dem ud med noget andet. Uanset hvad er disse de bedste alternativer til ribs, som du kan bruge i enhver opskrift!
Bedste ribs-alternativer
Ribs er tørret frugt der er lavet af en type drue kaldet Zante. De ligner meget rosiner og bruges på lignende måde i køkkenet.
Den dejlige, søde smag af ribs bruges almindeligvis til at tilføje smag til bagværk. Plus, teksturen af denne frugt er en vidunderlig tilføjelse til mange opskrifter.
Gå til:
Ribs kan findes i muffins, småkager og endda brød. Endnu bedre, denne alsidige ingrediens kan også findes i salte retter som fyld.
Med så mange forskellige måder at bruge ribs på, er det godt at vide, hvordan man erstatter denne ingrediens, hvis du løber tør eller kan ikke finde den i butikken. Derudover, hvis du opdager, at du ikke elsker smagen af ribs, kan du nemt bytte dem ud med en frugt, du nyder mere.
Ved at bruge listen nedenfor kan du nemt finde en erstatning for at passe til din ideelle smag i enhver opskrift.
1. Rosiner
Som nævnt ovenfor ligner ribs rosiner og er lavet af druer. Derfor er rosiner en af de bedste erstatninger for ribs.
Sødmen og konsistensen af rosiner kan nemt replikere ribs i enhver opskrift. Desuden er de nemme og billige at finde hos enhver købmand. Du kan endda have disse i dit spisekammer derhjemme.
Selvom rosiner har en lignende sødme og smag som ribs, kan nogle finde dem en smule mere jordagtige. Derfor, hvis du ikke kan lide smagen af rosiner, skal du fortsætte med at læse for at finde et andet alternativ.
Derudover, mens de fleste rosiner har en dyb lilla farve, er der også gyldne rosiner. Hvis du kun har gyldne rosiner til rådighed, vil de give den samme skønne søde smag, men med en anden farve og lidt anderledes smag.
Brug rosiner efter eget valg i forholdet 1:1 til ribs i enhver opskrift.
2. Tørrede kirsebær
Når det kommer til smag, er tørrede kirsebær en af de nærmeste erstatning for ribs. Denne tørrede frugt har en fed, sød smag, der er perfekt til at tilføje et slag til enhver opskrift, der kræver ribs.
Desuden er sødmen af tørrede kirsebær mere udbredt end rosiner og har en mindre jordagtig smag. Derfor, hvis du ikke kan lide rosiner, så overvej at bruge kirsebær som erstatning.
En ting at overveje er, at der er flere varianter af kirsebær. Så nogle smager måske mere af ribs end andre. For at sikre, at du har den bedste smagsmatch, skal du give de tørrede kirsebær en smagstest, før du bruger dem.
Brug alle tørrede kirsebær, du nyder, i forholdet 1:1 til ribs.
3. Friske tranebær
Mens mange af erstatningerne for ribs er bedst i deres tørrede form, er friske tranebær ideelle til visse opskrifter. Især når du har brug for en erstatning for ribsgele.
Når de er kogt ned, har friske tranebær den samme smag, tekstur og farve som ribs der også er blevet kogt ned. Derfor, hvis du ikke kan finde ribs til din favorit geléopskrift, så snup nogle tranebær.
Ud over at være næsten identisk med ribsgele, har tranebærgelé den ekstra fordel af c-vitamin og antioxidanter fra tranebærene. Tranebær er også nemmere at finde i mange dagligvarebutikker.
Brug friske tranebær i forholdet 1:1 til ribs, når du laver gelé eller andre konserves.
4. Tørrede tranebær
Ud over friske tranebær kan tørrede tranebær også bruges som erstatning for ribs. Den tørrede version er dog bedst brugt som tilføjelse til Bagværk frem for at lave gelé.
Ud over brød, småkager, muffins og andre lækre søde sager, er tørrede tranebær også en vidunderlig mulighed for velsmagende opskrifter. Mangler tørrede ribs til din Thanksgiving fyld? Snup blot nogle tørrede tranebær.
Hvis du vælger at bruge tørrede tranebær, så husk, at nogle mærker tilføjer sukker. For de bedste resultater, se efter tørrede tranebær, der har uden tilsat sukker.
Tørrede tranebær kan bruges i forholdet 1:1.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
5. Tørrede dadler
Tørrede dadler er en vidunderlig mulighed, hvis du leder efter en erstatning, der vil give rig sødme. Mens denne søde frugt oprindeligt blev brugt i Mellemøsten, er den nu en global favorit og let at finde.
Ligesom ribs fungerer tørrede dadler godt i både søde og salte opskrifter. Tørrede dadler kan også bruges som erstatning for ribs, når man laver syltetøj.
Tørrede dadler er typisk en smule større end ribs. Derfor for at få de bedste måleret hak dadlerne groft at være på størrelse med ribs. Mål derefter i forholdet 1:1.
6. Friske dadler
Selvom tørrede dadler er den bedste mulighed, friske dadler kan også bruges. Selvom friske dadler har et højere fugtindhold end tørrede dadler, er de stadig ret tørre og har en lignende tekstur, hvilket gør dem nemme at bruge.
Derudover kan du sagtens dehydrere friske dadler ved blot at lade dem stå åbent. Bare åbn beholderen og lad dem sidde på disken i en dag eller to.
Uanset om du vælger at dehydrere dem yderligere eller bruge dem med det samme, kan du bruge friske dadler som tørrede dadler. Bare sørg for at du fjern frøet før hakning.
7. Tørrede Svesker
Svesker bruges ikke i køkkener i USA så ofte, som de er i Europa. Dog disse super frugter er en vidunderlig mangfoldig ingrediens.
Ud over at være fyldt med vitaminer, der hjælper med at forbedre fordøjelsen, har de en dejlig sød smag og jordagtige noter, der ligner rosiner. Da de er ret søde, er tørrede svesker især god i desserter.
Tørrede svesker har en smule mere jordagtig smag end ribs, sørg for at give en smag for at sikre, at du nyder det, før du bruger dem som erstatning.
Denne erstatning kan bruges i forholdet 1:1 til ribs i enhver opskrift.
8. Tørrede Jujubes
Jujubes betragtes som datoen for Kina. Men selvom det har nogle ligheder med datoer fra Mellemøsten, er der et par forskelle.
Tørrede Jujubes har en sødme og tekstur, dvs tættere på æbler. Dette er ret forskelligt fra både dadler og ribs. På trods af disse forskelle har jujubes stadig en vidunderlig sød smag, der fungerer godt i mange opskrifter, der kræver ribs.
Hvis du har adgang til tørrede jujubes, så prøv dem i bagværk som småkager, muffins eller brød. Ligesom datoer, vil du gerne hakke groft disse og mål derefter i forholdet 1:1.
9. Andre tørrede frugter
Erstatningerne ovenfor vil give dig den tætteste smags- og teksturmatch for ribs. Mange andre frugter vil dog også virke.
Hvis du er i klemme eller ikke kan lide smagen af ribs, så overvej at bytte dem til en frugt, du nyder. Her er nogle andre tørrede frugter, jeg godt kan lide at bruge i stedet for ribs.
- Tørrede abrikoser
- Tørrede blåbær
- stikkelsbær
- Goji bær
Uanset om du vælger at bruge en ny frugtsmag eller holder dig til en erstatning, der ligner ribs, er enhver af disse erstatninger gode valg.
Alle disse ribserstatninger er gode muligheder, så vælg den, der passer til dine præferencer og opskriften bedst! Efterlad en kommentar nedenfor og lad mig vide, hvad du synes!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste ribserstatning: Rosiner (+Flere gode muligheder!)
Ingredienser
- 1 kop rosiner
- 1 kop tørrede kirsebær
- 1 kop tranebær
Instruktioner
- Brug rosiner i forholdet 1:1 til ribs i enhver opskrift.
- Brug tørrede kirsebær i forholdet 1:1 til ribs i enhver opskrift.
- Brug friske tranebær i forholdet 1:1 til ribs, når du laver gelé eller andre konserves.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Margaret karry siger
Hej Angela,
Tak for hjælpen til erstatning for ribs, jeg har købt en gammel opskriftsbog og jeg er ved at lave en opskrift der hedder ROCK BUNS. Det lød som så sjovt. Jeg vil fortælle dig, hvordan det går, da der er mange interessante meget sunde opskrifter i.
Mange tak,
Maggie Curry